説明

北海道で水揚げされたホタテ貝を使用し、瞬間冷凍で冷凍されているので、鮮度と美味しさをお楽しみいただけます。 1粒づつバラバラに凍結してありますので、お召し上がりになる際には必要な分量ずつご使用頂けます。
高鮮度で瞬間冷凍されていますので、お刺身お召し上がりいただけます。
1粒2cm~3cm程の使いやすい大きさの貝柱です。1kgに約81粒~150粒入りの大容量ですので、贅沢に様々な料理でお使いいただけます。
便利な【バラ凍結】です。必要な分だけ取り出して便利にお使いいただけます。
また、ホタテ貝はスライスする切り方で食感が異なります。 よりプリプリ感や歯応えを楽しみたい場合は繊維に沿って縦に切るのがオススメです。
お刺身、カルパッチョ、アヒージョや炒め物など、お徳用サイズなのでいろいろな食べ方でお楽しみ頂けます。
※商品の品質の確保と安定供給のため、1kg（81~100粒）、1kg（101~150粒）の2サイズを取り扱っております。その時期に仕入れができたサイズをお送りいたしますので、サイズのご指定はできません。ご了承お願いいたします。